欢迎访问广东盛农膳食管理有限公司!客户对食品的放心和满意是我们一生的追求,用我们的努力,解决您的烦恼!
Banner
首页 > 新闻 > 内容

东莞食材配送企业的创新模式,不知是误入歧途,还是迎合资本

自前几天军师谈了一下东莞食材配送行业的一些现状,惹起了不少业内朋友的共鸣,今天就在几个做团餐食材的朋友过来访问军师,大家就这个话题停止了一些粗浅的讨论,分享了一些各自的心得。

正如之前军师所提到的是,如今东莞食材配送行业有点火,遭到了不少资本的喜爱,迎来了一个行业快速开展的时机。有些同行希望借助这个时机,让本人做强做大,毕竟这个市场范围都是万亿级别的。

但是我国的东莞食材配送行业鱼龙混杂,从业者众,各个城市都有数量庞大的小型配送公司,真正上范围的企业没有几家,的确存在呈现巨头的时机。资本的杀入让有想法的行业精英看到了希望,于是一场东莞食材配送+资本的大戏就拉开了大幕。

东莞食材配送行业,原本是一个十分简单的生意,十分原始与落后,单纯靠实真实在的操作形式是很难吸收资本的眼光的,于是我们就能够看到如今的东莞食材配送行业呈现了很多创新的形式。

创新原本是好事,只是有一些形式军师想来想去也不太明白,不知是本人道行太浅,程度太差;还是这些同行误入歧途,迎合资本。今天就罗列一些其中的创新形式,请大家一同发表发表见地。

形式一:人工智能+东莞食材配送

如今这个时期,一个企业你不谈互联网,不说人工智能,仿佛都不好意义,于是有些东莞食材配送企业就引入了人工智能的概念,应用智能的机器来取代人工,既做到规范化、标准化,又能够大幅度进步效率,降低本钱。

于是我们能够看到一些团餐企业研讨智能分选消费线,说能够快速停止食材的加工和分选;还有一些推出机器人炒菜厨房,说能够规范化停止食材的加工;还有一些推出VI大数据订单剖析系统,能够提早精确预测将来一段时间的食材需求。

乍一听来,都是高科技,军师没有见到过,也不敢说能不能做出来。即便可以做出来,作为一个团餐配送公司,把大量的精神和财力投入在这些方面,终究本人以后是送食材,还是卖设备呢?觉得有点舍本逐末了。

形式二:东莞食材配送+新批发

作为东莞食材配送业务,主要是针对企业客户,说得潮流一点,就是B2B的业务。但是这些B端客户之中,又有众多的员工,他们除了在公司吃饭,还有很多的需求,例如水果、零食及特征农产品等等。

于是一些东莞食材配送公司在做配送的同时,又引入了“新批发”的形式,希望能把企业员工的这一块需求发掘出来。于是有些同行在客户饭堂中开设批发店,以至是无人批发店;有些开设企业内部生鲜订购平台,吸收员工上单。

乍一听来,的确也是个思绪,充沛应用资源嘛,做一个企业的饭堂生意,同时还能把员工的家庭需求也顺便做了,真实是一箭双雕。

只是军师在想,饭堂的食材与家庭的食材还是有分别的,采购体系应该有所不同;另外一个是B端一个是C端,配送体系也有差异;而且如今也有很多专业的公司在操作这一块,他人特地都很难做得好,你顺便就能够完成,觉得有点想当然了。

形式三:东莞食材配送+自种自养

如今做东莞食材配送的公司,在洽谈业务或停止招标的时分,常常会遇到客户提出的“基地直供”的问题,假如你不契合请求,连进门的时机都没有。于是有些同行就认识到,假如本人又种又养又送,不就能够做成了一个产业链的闭环了吗?

这可是一举多得的好生意,一能够满足客户的根本请求获取更多订单,二能够去掉中间环节赚得更多,三能够本人可以控制源头,确保产品的平安;四能够让本人的范围做得更大更有想象力。

于是我们能够看到,有不少的同行曾经开端规划上游的供给链了。只是军师在想,团餐食材的种类多而牛毛,少则数十家,多则数百个,你又能种几养几呢?而且食材配送自身一个重资金的行当,种养也是一样,只要更重。

另表面面上看这是一个上下游的产业链,实则上差别十分之大,各有各的专业,假如说问题,一百个有九十九个你处理不了。所以东莞食材配送+自种自养的形式听起来可行,做起来真的天差万别,可能有点过于天真了。

除了以上这些创新形式之外,理想之中还有很多,譬如有些东莞食材配送企业强调本人有强大的专业的软件系统,经过软件进步了几效率;还有些说引入了抢先的保鲜技术和设备,可以大幅降低产品的损耗等等。

我们说不时创新是行业开展的动力和源泉所在,但是这些所谓的创新形式总觉得与当前的中国国情及行业现状不符,由于它都偏离了食材配送的中心实质,短时期基本处理不了任何问题,以至还会背上愈加繁重的包袱。

但是这些身经百战的的同行中人,按理说对这些问题了如指掌才是,为什么他们会如此折磨本人呢?军师想来想去,无非就是以下这种缘由:

第一,他们的确很有远见,看到了行业的将来;第二他们沉浸在本人的幻想之中,有点误入歧途了;第三资本喜欢听,2B,2C,不如2VC。其它的,真实想不到了,朋友们,不晓得你是怎样看呢?