欢迎访问广东盛农膳食管理有限公司官方网站! 客户对食品的放心和满意是我们一生的追求,用我们的努力,解决您的烦恼!
广东盛农膳食管理有限公司
10年专注食堂伙食承包,团体膳食配送的膳食服务公司
全国咨询热线
0769-83985628
13926874978
Banner
首页 > 西式自助餐

西式自助餐


   自助餐有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是:不预备正餐,而由就餐者在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐,主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性,而由其自己动手,自己帮助自己,自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会,则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然,适量地提供一些热菜,或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工,也是允许的。 



一、 A款菜单(100元标准):

100元RMB每位/最低100人        120元RMB每位/最低 80人   130元RMB每位/最低 60人


1、汤品(1种):  罗宋汤

    

2、沙拉(5种):

鲜虾凯撒沙拉               吞拿鱼土豆沙拉               田园蔬菜沙拉           玉米红腰豆沙拉           意大利螺丝粉沙拉        

配:千岛酱                    法式油醋汁                      意大利油醋汁

3、各式餐包配黄油、果酱

4、冷盘(5种):

什锦冷切肠拼盘             鱼子酱酿蛋花         加州卷           什锦太卷            培根芦笋卷                     香梨拌鸭肝

5、热盘(8种):

香煎海鲈鱼配龙虾汁        红酒炖鸭胸          扒眼肉配绿胡椒汁           意大利小牛肉红酒面

奶油菠菜配大虾               印度咖喱鸡           黄油炒时蔬                     意大利杂菌饭            

6、甜点(4种):

德式黑森林            黑方巧克力          奶油蛋糕          抹茶慕斯

7、三层水果拼盘(8种):

西瓜       哈密瓜       圣女果        橙子        火龙果         草莓          葡萄         菠萝

8、饮料(8种):

可乐         橙汁          雪碧         矿泉水         红茶          咖啡        猕猴桃汁     青岛啤酒


       


二、B款菜单(130元标准):

130元RMB每位/最低100人           150元RMB每位/最低 80人      165元RMB每位/最低 60人

1、汤品(1种):

匈牙利牛肉汤

2、沙拉(5种):

尼素沙拉             火腿芝士沙拉          西西里风味煎明虾沙拉      烟熏鸡胸沙拉      火龙鲜虾沙拉

3、各式餐包配黄油、果酱

4、冷盘(5种):

什锦冷切肠拼盘          番茄奶酪串          什锦日本寿司拼盘        挪威烟熏三文鱼          鲜雪球芝士和番茄配香草汁

5、热盘(9种):

烤羊腿露丝玛丽汁        俄式烩牛肉                 煎鸡腿配蘑菇汁        蘑菇炒时蔬                  海鲜烩饭                    

深海鳕鱼排配沙司        焗大虾配蒜香菠菜      红酒炖鸭肉              番茄肉酱烩意面

6、甜点(5种):

水果塔                  提拉米苏             奶油蛋糕           抹茶慕斯              奶油布丁

7、三层水果拼盘(8种):

西瓜        哈密瓜       圣女果         橙子        火龙果        草莓         葡萄       菠萝

8、饮料(10种):

可乐        橙汁       雪碧        矿泉水      红茶       咖啡      猕猴桃汁      青岛啤酒       法国红酒      新西兰干白


三、C款菜单(160元标准):

160元RMB每位/最低100人        180元RMB每位/最低 80人     200元RMB每位/最低 60人


1、汤品(2种):

地中海海鲜汤          胡萝卜忌廉汤

2、沙拉(5种):

西西里风味煎明虾沙拉          水果火腿奶酪沙拉           熏三文鱼土豆沙拉     弯通面金枪鱼沙拉                 烟熏鸡肉松仁沙拉

3、各式餐包配黄油、果酱

三种口味三明治

4、冷盘6种

什锦冷切肠拼盘            什锦太卷        金枪鱼细卷               什锦刺身拼

金枪鱼酿青瓜            鸡肉酿鱿鱼         熏三文鱼配鱼子酱          加州卷  

5、热盘(10种):

香煎鹅肝配鲜贝伴香草奶油汁             扒深海鳕鱼拌杏仁黄油汁            什锦炒饭             蘑菇炒西兰花              

黑椒T骨牛扒     炸猪排配鲜茄汁       黑椒焗海虾          黑椒牛柳烩意面      双菇扒时蔬      奶油蘑菇烩鸡        

6、甜点(5种):

水果塔        提拉米苏        奶油蛋糕        抹茶慕斯        芒果布丁

7、三层水果拼盘(10种)

西瓜         哈密瓜        圣女果        橙子       火龙果        草莓        葡萄        菠萝       奇异果      香蕉

8、饮料(10种):
可乐         橙汁           雪碧          矿泉水       红茶        现磨咖啡        猕猴桃汁       青岛啤酒       法国红酒        新西兰干白

 


 

APPAPP

技术支持:【东莞网站建设粤ICP备16122345号-2

地址:东莞市常平镇桥梓大道1号第一科技园 电话:0769-83985628